HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12

NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12。Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。アルマンドブリニャック　グリーン(マスターズエディション)　 750ml。【特別価格】PIPER-HEIDSIECK シャンパンハーフボトル 6本セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。グートオッガウ テオドラ2023 自然派ワイン②。【稀少限定版】チャーチ・ロード トム 2013年&2014年 2本組。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。金井醸造天神 マスカット・ベーリーA。電力開発　リピーター様割適用　ドルーアンRSV 1995年 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。オーパスワン 2018年。【空き瓶】DRC 2本 ロマネサンヴィヴァン2018 エシェゾー2010洗浄済。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャサーニュ・モンラッシェ　エジェルテ 2014 750ml。希少品赤ワイン　シャトー トロロン モンド1994年　フランスワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。【シャンパン】Louis Roederer Brut Nature 750ml。ボランジェ スペシャル キュヴェ シャンパン アストンマーチン 007モデル。2020年の収穫日は9/1。LA TÂCHE 1999 グランクリュ ワイン DRC 空瓶。カールさま専用。2025年3月25日デゴルジュ。コルトンシャルマーニュグランクリュ 2014 Louis Latour 750。【Peace】ファーニエンテ 2018年 6本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Château バーンオー・ブリオン 2004 赤ワイン。城戸ワイナリー　Cuvée Akari 2017 プライベートリザーブ 赤ワイン。アルコール度数12.5度。オーガニック、ボルドー金賞など 白 10本セット 750ml。ケンゾーエステイト 紫鈴 リンドウ。ガス圧は5.8気圧。フランス金賞受賞　赤白12本セット　750ml。未開封品　シャトー　ラフィット　ロートシェルト　１９８８年。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン